Μια κουζίνα, μια οικογένεια, ένα νησί
Στην Κύθνο ερχόμασταν για διακοπές κάθε χρόνο, για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Αν και δεν είχαμε ρίζες εδώ, η ανάγκη μας να συνδεθούμε με τον τόπο μάς οδήγησε να ανοίξουμε το δικό μας «σπίτι» έξω από τη Δρυοπίδα, στον επαρχιακό δρόμο Μέριχα-Κύθνου. Το Mamas Coffee and Meals είναι μια αμιγώς οικογενειακή υπόθεση, ένας ζεστός χώρος που πλημμυρίζει από την αγάπη και το μεράκι μας. Κάθε πρωί, οι μηχανές του καφέ παίρνουν μπρος και στον πάγκο μας απλώνονται φρεσκοψημένες πίτες, σάντουιτς και γλυκά. Το μεσημέρι, η κουζίνα γεμίζει αρώματα Ελλάδας. Εδώ δεν θα βρείτε στημένα μενού. Μαγειρεύουμε καθημερινά παραδοσιακά φαγητά με αγνά υλικά και παλιές, οικογενειακές συνταγές — και, για να λέμε την αλήθεια, το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή και το κέφι της μαμάς. Αντί για την κλασική σάλα εστιατορίου, θα βρείτε ένα όμορφο, υπερυψωμένο καθιστικό με άνετους καναπέδες και πανοραμική θέα, σε ένα σημείο όπου ο αέρας «κόβει» ακόμη κι όταν φυσάει παντού, προσφέροντας την απόλυτη χαλάρωση. Κι αν βιάζεστε για βουτιά, όλα μας τα φαγητά ετοιμάζονται σε προσεγμένο πακέτο, έτοιμα να ταξιδέψουν μαζί σας μέχρι το κύμα της επόμενης παραλίας.